Мошини рамени тиҷоратии интеллектуалии HICOCA
Омехтакунии бионӣ об ва сатҳро бо нармӣ омехта мекунад, то омехтаи якхела ба вуҷуд ояд, часпакии крахмалро зиёд мекунад ва сахтии хамирро беҳтар мекунад.
Иҷрои якчанд протсессорҳо сафедаи хамирро ҳавасманд мекунанд ва чандирии онро афзоиш медиҳанд.
Танзимоти якдафъаина барои хамир кардани бионӣ ва ғелондан ва омехта кардани хамир.
Идоракунии пурра интеллектуалӣ ва печонидани дастӣ бо бионӣ имкон медиҳад, ки печонидани эластикӣ сурат гирад ва сохтори шабакавии сеченакаи глютенро дар орд барои таъми истисноӣ ташкил диҳад.
Панҷ фишор ва се санҷиши санҷиш: усулҳои анъанавии тайёр кардани макарон бо даст, ки раменро подшоҳ мегардонанд.
Параметрҳои маҳсулот
Тарҳбандии маҳсулот
Шарҳи тарҳи Core Singleboard
Тарҳи механикӣ меҳнати дастиро тақлид мекунад. Дар раванди хамиркунӣ, чӯбчаҳои омехтакунӣ мисли ангуштон сохта шудаанд, ки ҳаракати омехтакуниро ба ҳаракати дасти инсон монанд мекунанд ва омехтакунии зуд ва яксонро таъмин мекунанд ва омезиши пурраи об ва хамирро таъмин мекунанд.
Раванди хамир кардан 5 дақиқа вақтро мегирад ва ҳар як партияи 15 кг хамир хамир карда мешавад. Об дар ду марҳила илова карда мешавад. Қадами аввал омехта кардани 3 дақиқаро дар бар мегирад, ки ба орд ва маҳлул имкон медиҳад, ки якҷоя шаванд ва ба глютен табдил ёбанд.
Пас аз марҳилаи дуюм, зарраҳои хурд ба ҳам ҷамъ шуда, калон мешаванд. Вақти омехта кардан дар ин марҳила 2 дақиқа аст. Ин аз осеб дидани хамир пешгирӣ мекунад ва кафолат медиҳад, ки хамир фуҷур, андоза ва ранги якхела боқӣ мемонад ва ҳангоми нигоҳ доштан ва нарм хамир кардан чандирии кофӣ барои ташкил додани тӯб дорад.
2. Раванди пахшкунӣ
Истифодаи ғалтакҳои хӯлаи хромии баланд барои ғелондан сахтии баланд, коркарди рӯй ва мӯҳлати хизмати дарозро таъмин мекунад, ки дар натиҷа самаранокии аълои ғелонданро таъмин мекунад. Танзими фосилаи дандонҳо аз чархи дастии дисплейи рақамӣ истифода мебарад, ки корбарӣро қулайтар мекунад.
3. Раванди коркард
Ин асбоби буридани макарон метавонад макаронҳои паҳнои гуногунро зуд бурад ва ба шумо имкон медиҳад, ки намудҳои гуногуни макарон тайёр кунед.
Биомиметикии HICOCAмошини макарон бо удондорои сатҳи баланди муттаҳидсозӣ буда, танҳо 1 метри мураббаъ фазои лозимиро талаб мекунад. Идоракунии он осон, самаранокии баланд дорад ва метавонад дар як соат 300 порсия макарон истеҳсол кунад - воқеан як«Дӯкони макарон бо масоҳати як метри мураббаъ».Ин дастгоҳ доираи васеи истифодаҳоро дорад, аз ҷумла тарабхонаҳои макарон, ошхонаҳои мактабӣ ва тарабхонаҳои шабакавӣ. Барои тарабхонаҳои макарон, ин дастгоҳ метавонад ба соҳибкорон дар оғози тиҷорати худ кӯмак кунад, ҳатто агар онҳо таҷрибаи қаблии тайёр кардани макарон надошта бошанд. Барои ошхонаҳо ва дигар муассисаҳои хизматрасонии хӯрокворӣ, он ба кормандон имкон медиҳад, ки аз макаронҳои баландсифат ва ба услуби тарабхона лаззат баранд ва ба мизоҷон макаронҳои навпаз, хоиданӣ ва болаззатро, ки ба макаронҳои аз ҷониби ошпази моҳир тайёршуда монанданд, пешниҳод кунанд.
Эътиборномаҳо ва тахассусҳо
