Хатти истеҳсоли булочкаи буғӣ дар мудаввари бисёрфунксионалии Бионик
1
Технологияи хамир кардан ва пресс кардани дастӣ:Хамирро пурра пухта мерасонад, ки дар натиҷа маҳсулоти нозук, хоиданӣ ва сахт ба вуҷуд меояд.
2
Технологияи хамир кардан ва шаклдиҳии дастӣ:Ин раванд сохтори глютенро нигоҳ медорад ва ҳамзамон намуди зоҳирӣ ва сохтори баландсифатро таъмин мекунад.
3
Назорати дақиқии бисёргиреҳӣ:Якҷоякунии назорати серво ва табдили басомад ҳамоҳангсозии пурраи тасмаҳои хамирро дар тамоми хатти истеҳсолӣ таъмин мекунад ва истеҳсоли ҳамворро бидуни таъхир ё шикастан таъмин менамояд. Ин ҳам самаранокӣ ва ҳам устувориро таъмин мекунад.
4
Интерфейси қулай:Гузариш бо як ламс байни маҳсулоти сершумор вақти насби дастгоҳ ва исрофи маводро кам мекунад ва корро қулайтар ва самараноктар мегардонад.
5
Хатти истеҳсолии модулӣ:Ҳар як хати истеҳсолӣ аз якчанд модулҳои функсионалӣ иборат аст, ки имкон медиҳад намудҳои маҳсулотро бо иваз кардани онҳо зуд иваз кунанд.
Параметрҳои маҳсулот
Раванд
Вижагиҳо
Муқаддимаи тарҳи мустақили аслӣ
Мошини хамирсозии бионикии гардишкунанда
Модели маҳсулот:HMJ-150
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 9 кВт
- Иқтидор: 100-150кг
- Ҳавои фишурдашуда: 0.4-0.6MPa
- Андозаҳо: 1610*810*1600мм (П × П × Баландӣ)
- Истифода: Хамир тайёр кардан барои булочкаҳои буғӣ, самбӯсаҳо, нон ва макаронҳои рамен
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
- Технологияи хамир кардан ва омехта кардани дастӣ барои пухта расидани тезтари хамир ва якхела будани сохтор.
- Сохтори оддии дохилии деги омехта кардани хамир барои тозакунии бехатар ва осонтар.
- Омехтаи пурраи худкори компонентҳо ва кори якдафъаина.
Конвейери фишурдани макарон
Модели маҳсулот:MYS-40/400
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 1.5 кВт
- Андозаи баромади хамир: 400 x 200 мм (п x соъат)
- Суръати баромади хамир: 2-4 м/дақ
- Андозаҳои умумӣ: 5360 x 860 x 980 мм (паҳноӣ x баландӣ)
- Истифода: Барои интиқоли хамир бо намӣ аз 38% то 45%, ва барои печонидани аввалия ва анҷом додани хамири номунтазам мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
- Паҳно ва баландии якхелаи варақаи хамири баромад.
- Идоракунии автоматии суръати табдили басомад шикастан ва ҷамъшавии варақаҳои хамирро аз байн мебарад.
- Дахолати дастӣ лозим нест, ки меҳнатро сарфа мекунад ва бехатарӣ ва гигиенаи хӯроквориро беҳтар мекунад.
Мошини буридани макарон
Модел:MFQ-40/8
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 1.7 кВт
- Ғафсии хамир: 40-80 мм
- Дарозии хамир: Дар ҳолати зарурӣ танзимшаванда
- Андозаҳо: 1100×850×1050 (дарозӣ×паҳноӣ×баландӣ) мм
- Истифода: Барои буридани миқдорӣ ва додани маҳсулоти гуногуни макарон мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
- Варақаҳои хамири печонидашуда бо баландии якхела ва паҳнои якхела.
- Оғоз/қатъкунии худкор, ҳисобкунии худкор, буриши худкор ва ғизодиҳии худкор.
- Дахолати дастӣ лозим нест, ки меҳнатро сарфа мекунад ва бехатарӣ ва гигиенаи хӯроквориро беҳтар мекунад.
Мошини хамирсозии бионикии баландсуръат
Модели маҳсулот:MYMT40/50
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 8.5 кВт
- Ғафсии хамир: 12-22 мм
- Иқтидор: 10-50кг/соат
- Шумораи прессҳо: 3-20 (мувофиқи талаботи раванди муштарӣ танзимшаванда)
- Андозаҳо: 2250 × 1300 × 1800 (дарозӣ × паҳнӣ × баландӣ) мм
- Истифода: Барои печонидан ва пухтани маҳсулоти гуногуни макарон, аз ҷумла булочкаҳои буғӣ, самбӯсаҳо ва нон мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
- Ғалтаки амудии салибмонанди дастӣ тақсимоти шабакавии глютенро ба вуҷуд меорад, ки шабакаи глютенро бо гранулаҳои крахмал мустаҳкамтар мепайвандад ва дар натиҷа сохтори якхела ва устувори хамирро ба вуҷуд меорад, ки барои беҳтар кардани таъм муҳим аст.
- Хамири печонидашуда дорои сохтори нозук, сафедии баланд ва дараҷаи баланди пиршавӣ мебошад.
- Хамири баромада паҳноӣ ва ғафсии якхела дорад, ки онро мустақиман дар раванди навбатӣ бидуни ниёз ба коркарди дуюмдараҷа истифода бурдан мумкин аст.
- Он дорои муқовимати аъло ва нигоҳдории ҳаво, устуворӣ, сохтори якхелаи дохилӣ ва сӯрохиҳои нозук мебошад. Хамири тайёр нозук, нарм, хоиданӣ буда, дорои сохтори гуворо ва ранги сафеди дурахшон аст.
- Иқтидори баланди истеҳсолӣ, баланд бардоштани самаранокӣ ба андозаи 50%.
Мошини ташаккули силиндрӣ
Модел:MCX-200
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 1.4 кВт
- Ғафсии хамир: 1-10 мм
- Андозаҳо: 2700*890*1470мм
- Истифода: Барои булочкаҳо ва самбӯсаҳои буғӣ мувофиқ аст, ки имкон медиҳад хамирро пайваста печонида ва шакл диҳед.
Нуктаҳои муҳим:
- Ғалтаки дастӣ васлкуниро тақлид мекунад ва хамири бе глютен, тобнок, сифати якхелатар ва таъми беҳтарро таъмин мекунад.
Мошини мудаввар кардани булочкаи буғӣ дар мудаввар
Модели маҳсулот:MCY-120
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 1.9 кВт
- Иқтидори истеҳсолӣ: 120-160 дона/дақиқа
- Андозаҳо: 2620*755*1050
- Истифода: Барои булочкаҳо ва самбӯсаҳои буғӣ дар мудаввар мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Хамири шаклгирифта барои раванди мудавваркунӣ ва шаклдиҳӣ ба дастгоҳи мудавваркунӣ ва шаклдиҳӣ ворид мешавад. Мошин хамирро ба шакли силиндрӣ печонда, қисми болоиро мудаввар ва қисми поёниро шакл медиҳад. Ин таҷҳизот дорои тақсимоти равшани меҳнат ва вазифаҳои мукаммал буда, қадамҳои равандро беҳтар мекунад.
Мошини бастабандии булочкаи буғӣ бо дукарата серво
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 220В
- Қувваи номиналӣ: 4.5KW
- Истифода: Барои бастабандии хӯрокворӣ ба монанди булочкаҳои буғӣ, нон, яхмос ва макарони фаврӣ мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
- Назорати ҳарорат дар ҳар як нуқта дар ҳудуди ±2°C.
- Дақиқии пайгирии нуқтаҳои тангенс то ± 2 мм.
- Дастгоҳи ҷойгиркунӣ ва таваққуфгоҳ; гармкунак бо шиддати бехатари 48V кор мекунад.
Эътиборномаҳо ва тахассусҳо
Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо фиристед
