Хатти истеҳсоли булочкаи буғӣ бо чоркунҷаи бисёрфунксионалии Bionic
Дараҷаи баланди автоматикунонӣ сифати корро беҳтар мекунад ва меҳнатро кам мекунад50%.
Раванди хамиркунии дастӣ пухта расидани пурраи хамирро тақлид мекунад, ки дар натиҷамаҳсулоти хуб, хоиданӣ.
Хатҳои истеҳсолии модулӣ:Ҳар як хатти истеҳсолӣ аз якчанд модулҳои функсионалӣ иборат аст, ки имкон медиҳад, ки бо иваз кардани намудҳои маҳсулот зуд иваз карда шаванд. Ин бехатарӣ ва эътимоднокии бештарро таъмин мекунад ва дар айни замон танзим ва нигоҳдориро осон мекунад.
Назорати дақиқии бисёргиреҳӣ:Якҷоякунии назорати серво ва табдили басомад ҳамоҳангсозии пурраи тасмаҳои хамирро дар тамоми хатти истеҳсолӣ таъмин мекунад ва истеҳсоли ҳамворро бидуни таъхир ё қатъи мавод таъмин менамояд ва истеҳсоли самаранок ва устуворро таъмин мекунад.
Интерфейси қулай:Маълумоти амалиётии ҳамгирошуда қулайиро беҳтар мекунад ва ҳамзамон вақти насби дастгоҳ ва партовҳои маводро кам мекунад.
Параметрҳои маҳсулот
| Иқтидори истеҳсолӣ | Шиддат | Қудрат | Ҳавои фишурдашуда | Пешвои хатти истеҳсолӣ |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 дона/дақиқа | 380В | 45 кВт | 0.4~0.6MPa | Мувофиқи коргоҳ фармоишӣ |
Раванд
Муқаддимаи тарҳи мустақили аслӣ
Мошини хамирсозии бионикии гардишкунанда
Модели маҳсулот:HMJ-150
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 9 кВт
- Иқтидор: 100-150кг
- Ҳавои фишурдашуда: 0.4-0.6MPa
- Андозаҳо: 1610*810*1600мм (П × П × Баландӣ)
- Истифода: Хамир тайёр кардан барои булочкаҳои буғӣ, самбӯсаҳо, нон ва макаронҳои рамен
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Технологияи хамир кардан ва омехта кардани дастӣ барои пухта расидани тезтари хамир ва якхела будани сохтор.
Сохтори оддии дохилии деги омехта кардани хамир барои тозакунии бехатар ва осонтар.
Омехтаи пурраи худкори компонентҳо ва кори якдафъаина.
Мошини буридани макарон
Модел:MFQ-40/8
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 1.7 кВт
- Ғафсии хамир: 40-80 мм
- Дарозии хамир: Дар ҳолати зарурӣ танзимшаванда
- Андозаҳо: 1100×850×1050 (дарозӣ×паҳноӣ×баландӣ) мм
Истифода: Барои буридани миқдорӣ ва додани маҳсулоти гуногуни макарон мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Варақаҳои хамири печонидашуда бо баландии якхела ва паҳнои якхела.
Оғоз/қатъкунии худкор, ҳисобкунии худкор, буриши худкор ва ғизодиҳии худкор.
Дахолати дастӣ лозим нест, ки меҳнатро сарфа мекунад ва бехатарӣ ва гигиенаи хӯроквориро беҳтар мекунад.
Мошини хамирсозии бионикии баландсуръат
Модели маҳсулот:MYMT40/50
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 8.5 кВт
- Ғафсии хамир: 12-22 мм
- Иқтидор: 10-50кг/соат
- Шумораи прессҳо: 3-20 (мувофиқи талаботи раванди муштарӣ танзимшаванда)
- Андозаҳо: 2250 × 1300 × 1800 (дарозӣ × паҳнӣ × баландӣ) мм
Истифода: Барои печонидан ва пухтани маҳсулоти гуногуни макарон, аз ҷумла булочкаҳои буғӣ, самбӯсаҳо ва нон мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Ғалтаки амудии салибмонанди дастӣ тақсимоти шабакавии глютенро ба вуҷуд меорад, ки шабакаи глютенро бо гранулаҳои крахмал мустаҳкамтар мепайвандад ва дар натиҷа сохтори якхела ва устувори хамир ба вуҷуд меояд, ки барои беҳтар кардани таъм муҳим аст.
Хамири печонидашуда дорои сохтори нозук, сафедии баланд ва дараҷаи баланди пиршавӣ мебошад.
Хамири баромада паҳноӣ ва ғафсии якхела дорад, ки онро мустақиман дар раванди навбатӣ бидуни ниёз ба коркарди дуюмдараҷа истифода бурдан мумкин аст.
Он дорои муқовимати аъло ва нигоҳдории ҳаво, устуворӣ, сохтори якхелаи дохилӣ ва сӯрохиҳои нозук мебошад. Хамири тайёр нозук, нарм, хоиданӣ буда, дорои сохтори гуворо ва ранги сафеди дурахшон аст.
Иқтидори баланди истеҳсолӣ, баланд бардоштани самаранокӣ тавассути50%.
Мошини ташаккули булочкаи чоркунҷаи буғӣ бо суръати баланд
Модел:MFM-32/200
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 380V
- Қувваи номиналӣ: 3.7 кВт
- Вазни нони буғӣ: 50-200г/порча
- Иқтидори истеҳсолӣ: 160-220 дона/дақиқа
- Андозаҳо: 2980*720*1380 (дарозӣ×паҳноӣ×баландӣ) мм
Барномаҳо:
- Ташаккул додани булочкаҳои чоркунҷаи буғӣ
- Ташаккули маҳсулоти макарон аз шакли силиндрӣ
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Се ғалтаки басомади тағйирёбанда дар сари қолаб хосиятҳои глютении хамирро беҳтар мекунанд ва таъсири пухта расиданро афзоиш медиҳанд.
Ғалтаккунии дастӣ бидуни осеб расонидан ба глютенро тақлид мекунад.
Миқдори дақиқ ва андозаи ягонаи маҳсулот.
Мутобиқ бо хусусиятҳои гуногун, бо ивазкунии як ламси маҳсулот.
Мошини танзимкунии табақҳои интеллектуалӣ
Модели маҳсулот:MBP5070/200
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 220В
- Қувваи номиналӣ: 1.6 кВт
- Самаранокӣ: 30-40 клип дар як дақиқа
- Андозаҳо: 2160*1300*1780 (дарозӣ×паҳнӣ×баландӣ) мм
Барномаҳо:
Нонҳои буғӣ пухташударо ба таври худкор чида ва табақбандӣ мекунад.
Табақчаҳо маҳсулоти гуногуни макарон аз чоркунҷа ва мудаввар.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Булочкаҳои буғӣшударо бе чаппа ё печонидан ботартиб ҷобаҷо мекунад.
Бо маҳсулотҳои андозаҳои гуногун мувофиқ аст, бидуни осеб расонидан ба пӯсти нон.
Ҷойгиркунии хеле самараноки табақҳо, сарфаи меҳнат ва беҳтар кардани бехатарӣ ва гигиенаи хӯрокворӣ.
Мошини бастабандии булочкаи буғӣ бо дукарата серво
Параметрҳои асосии техникӣ:
- Шиддати номиналӣ: 220В
- Қувваи номиналӣ: 4.5KW
Истифода: Барои бастабандии хӯрокворӣ ба монанди булочкаҳои буғӣ, нон, яхмос ва макарони фаврӣ мувофиқ аст.
Нуктаҳои муҳими маҳсулот:
Назорати ҳарорат дар ҳар як нуқтаи дохилӣ±2°C.
Дақиқии пайгирии нуқтаҳои тангенс то±2 мм.
Дастгоҳи ҷойгиркунӣ ва таваққуфгоҳ; гармкунак бо сейф кор мекунад48ВШиддат.
Эътиборномаҳо ва тахассусҳо
